Éxito en la producción porcina

Éxito en la producción porcina

El consumo de carne de cerdo en Brasil y en el mundo está en aumento, lo que indica un crecimiento y una evolución constantes para el sector productivo y para las exportaciones.  En el mercado interno, el consumo de esta proteína sólo es superado por los huevos y la carne de pollo.   

  

Al final del ciclo productivo, para obtener éxito en el rendimiento de la canal y en la calidad de la carne, es fundamental el manejo correcto en las fases iniciales, en la granja, especialmente en la fase de destete, debido a la separación de la madre y a la adaptación a la nueva dieta.   

  

El uso de aditivos naturales en la dieta de los lechones destetados tiene como objetivo mejorar la salud intestinal, aumentando las tasas de producción.   

  

Los mecanismos de acción de los polifenoles contribuyen a la prevención de enfermedades entéricas, causadas por patógenos que afectan a la camada durante la etapa de guardería, como la clostridiosis.    

  

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